Festival della Gastronomia Cicladica Nikolaos Tselemedes

Cosa succede al Festival?

Il Festival non è solo una celebrazione del cibo. È un incontro di culture e sapori, dove delegazioni provenienti da diverse isole delle Cicladi, ma anche da altre regioni della Grecia e dall’estero, si riuniscono a Sifnos per presentare i loro piatti, bevande e usanze tradizionali.

Nella piazza centrale di Artemonas, ogni regione dispone di un proprio stand pieno di prodotti e specialità locali. Passeggiando tra gli stand, potrai assaggiare antipasti tipici come formaggi, salumi, salse tradizionali servite su crostini, dolci e liquori. I rappresentanti di ogni isola accolgono i visitatori con un sorriso, offrendo assaggi e spiegando i segreti delle loro ricette.

Ogni pomeriggio, al centro della piazza, funziona la “Cucina di Tselementes”, dove le delegazioni cucinano dal vivo le loro ricette tradizionali davanti al pubblico. Dopo la presentazione, i visitatori possono assaggiare i piatti preparati, scoprendo nuovi sapori e tecniche da diverse parti della Grecia.

Uno dei momenti più affascinanti e divertenti del festival è quello dei “Tselementakia”: bambini dai 6 ai 12 anni che partecipano a giochi e gare di cucina, indossando grembiuli e colorati cappelli da chef. Un’esperienza divertente sia per i piccoli che per gli spettatori!

Il Festival inizia ogni giorno alle 19:00 e il momento culminante arriva alle 22:00, quando sul palco si esibiscono gruppi di danza tradizionale provenienti da varie regioni. La piazza si riempie di persone che ballano e si divertono al ritmo della musica greca, creando un’atmosfera unica di gioia e festa.

L’ingresso è gratuito e tutto il cibo offerto è in omaggio!

Eventi paralleli: cultura, tradizione e mare

Il Festival non si limita ai sapori. In contemporanea, si svolgono eventi culturali in tutto Artemonas e in altre zone dell’isola.

• Dimostrazioni di arti tradizionali come la ceramica e la lavorazione dei cesti, dove puoi osservare gli artigiani all’opera.
• Rievocazione di un matrimonio tradizionale, un’esperienza unica che fa rivivere gli antichi costumi isolani.
• Un piccolo mercato con prodotti locali delle isole partecipanti, dove puoi acquistare direttamente dai produttori.
• Mostre di fotografia, pittura e folklore ospitate in spazi come la Scuola Elementare di Artemonas, il Centro Culturale “Marianthi Simou” e la Fondazione Prokos.
• Dimostrazioni di cucina marinara! Ogni mattina, in riva al mare, le associazioni locali organizzano presentazioni gastronomiche con ingredienti freschi. Dopo la dimostrazione, i visitatori possono degustare i piatti, spesso seguiti da una festa in stile isolano sulla spiaggia!